マルツ尾清|ボイル|ホタルイカ

1,620円(税120円)

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ホタルイカ
旬のピークは3月中旬〜5月


名前の由来はその名の通り、蛍のように発色するため。真っ暗な夜の海、青白く光る群れが波と共に揺らぐ様子はとても幻想的。この時期ならでは、岸に打ち上がる現象を「 ホタルイカの身投げ 」と呼ばれ、富山の風物詩になっています。
そんな事も考えながら!是非是非!!

▼レシピ参考


▼ボイルホタルイカの下ごしらえの仕方はコチラ↓






皆さま、こんばんは^...

魚がしコンシェルジュさんの投稿 2021年3月5日金曜日






#旬魚 #ホタルイカ #蛍烏賊
\春の訪れ、ホタルイカ出てきました/

3月に入りました。明日は...

魚がしコンシェルジュさんの投稿 2021年3月2日火曜日





【おさかな栄養プチ知識】

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みなさま、こんばんは!
管理栄養士の平原あさみです。

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今週は美味しくて食べる手が止まらない!
「ホタルイカ」の栄養知識です😊

ホタルイカは脂溶性ビタミンのビタミンA、ビタミンEが豊富です!

どちら...

魚がしコンシェルジュさんの投稿 2021年3月4日木曜日


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